domingo, 11 de mayo de 2008

Refresco de Zapallo.







Este refresco es delicioso y es oriundo de Veraguas, espero que les agrade.

Ingredientes.

3 lbs de zapallo o calabaza
1 lata de leche grande ( se puede usar la descremada)
azúcar al gusto
vainilla al gusto
agua.

Procedimiento.

Pele y parta el zapallo en cuadros, ponerlo en una olla cubierto en agua y ponerlo a fuego alto hasta que se ablande, después de cocido se saca de la olla y se licuo a maja con el agua donde se coció por último se le agrega la leche, el azúcar y la vainilla al gusto, poner en la nevera hasta que se enfríe o servirlo en hielo picadito.

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